Menjaga kesehatan memang bukan hal mudah, namun anda dapat berusaha mengenai hal tersebut. Berikut ini adalah 7 jenis makanan yang anda temui sehari-hari yang ternyata berbahaya bagi kesehatan anda dan sebaiknya anda hindari untuk mengonsumsinya.
1. Minyak zaitun
Minyak zaitun memang sehat. Tapi, ketika anda menggunakan minyak zaitun untuk menggoreng telur, steak, atau makanan apa saja yang anda santap, minyak zaitun dapat membuat makanan yang lezat jadi beracun. Ketika minyak zaitun dipanaskan, maka zat yang terkandung di dalamnya berubah menjadi karsinogenik.
2. Produk Susu
Sebagian besar menganggap bahwa produk-produk yang terbuat dari susu seperti keju, yogurt dan mentega adalah sesuatu yang baik dikonsumsi oleh tubuh. Namun tidak demikian bila kadar pengonsumsian terlalu berlebihan. Efek yang ditimbulkan bermacam-macam, seperti perut kembung, mual, dan gangguan saluran pencernaan.
3. Jamur
Sama seperti seledri, jika anda memanaskan jamur terlalu lama dapat membuatnya jadi beracun. Cukup memasaknya sekali saja.
4. Popcorn Panggang
Camilan yang satu ini memang camilan favorit sebagai teman untuk nonton film. Tapi, ternyata popcorn juga beresiko untuk kesehatan anda lo. Laporan dari BPOM bahwa terdapat perasa mentega palsu ditemukan pada popcorn. Selain itu dilaporkan juga bahwa wadah popcorn yang digunakan di microwive juga memiliki lapisan bahan yang rusak ketika dipanaskan.
5. Kayu manis
Ini adalah bumbu masakan yang lezat tapi juga memiliki beberapa khasiat. Kayu manis tinggi antioksidan dan dapat melawan peradangan serta menurunkan kadar gula darah. Selain itu, konsumsi kayu manis juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, diabetes, kanker dan penyakit neurodegeneratif. Akan tetapi kayu manis mengandung coumarin yang berbahaya dalam dosis tinggi. Batas konsumsi yang disarankan adalah 5 gram per hari.
6. Seledri
Jangan sekali-kali anda memasukan seledri kedalam sup atau kuah yang masih sedang dimasak, tak sedikit orang melakukan ini tapi tidak tahu bagaimana akibatnya. Karena selederi akan mengeluarkan nitrit yang berbahaya, yang beracun bagi tubuh.
7. Ikan tuna
Ikan berlemak ini dianggap sangat sehat karena sumber asam lemak omega-3 yang baik dan sangat tinggi protein. Sayangnya, tuna mengandung tingkat pencemaran lingkungan yang tinggi yaitu methylmercury atau merkuri. Merkuri adalah racun neurologis yang dapat menyebabkan banyak efek buruk pada kesehatan seperti keterlambatan perkembangan pada anak-anak, masalah penglihatan, kurangnya koordinasi, dan gangguan pendengaran serta bicara.
Sumber: www.okezone.com, www.merdeka.com
