Baru-baru ini, unggahan seorang warganet di salah satu akun menfess Twitter cukup menyita banyak perhatian warganet. Ya, dalam unggahan tersebut, sender bercerita bahwa akhir-akhir ini ia hanya makan nasi dan bumbu penyedap makanan karena orang tuanya belum bisa mengirimkan uang. Memang, sebagai anak kos yang merantau, kehabisan uang kiriman sudah jadi hal yang lumrah. Tapi, bukan berarti kamu bisa makan sembarangan.
Alih-alih makan nasi dan bumbu penyedap, sebenarnya kamu bisa mengolah masakan yang lebih bergizi. Nggak perlu khawatir soal harga, beberapa menu berikut bisa kamu buat hanya dengan bujet 10 ribu. Kalau makanmu nggak banyak, bisa dimakan tiga kali juga kok.
1. Nggak cuma murah, orek tempe kering juga mudah dibuat. Kalau sisa, masih bisa kamu simpan juga untuk besok
Bahan:
- 1 papan tempe
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 buah tomat
- Garam
- Gula
- Kecap manis
- Penyedap rasa
Cara membuat:
- Goreng tempe hingga kering, kemudian sisihkan.
- Cincang bumbu hingga halus kemudian tumis sampai harum. Masukkan potongan tomat.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng kering, tambahkan kecap, garam, gula, dan penyedap. Aduk, kemudian sajikan.
2. Kalau memang nggak ada nasi, kamu bisa membuat bihun goreng untuk tiga kali makan
Bahan:
- 2 helai bihun
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 4 buah cabai
- Kecap secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan air, lalu masukkan bihun. Tunggu hingga lembek kemudian tiriskan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu-bumbu ini.
- Masukkan bihun, tambahkan kecap, dan aduk. Kemudian tambahkan garam secukupnya. Jika rasa sudah pas, matikan api dan sajikan.
3. Meski cuma 10 ribu kamu bisa kok membuat masakan berserat yang kaya gizi. Ya, tumis buncis misalnya
Bahan:
- 250 gr buncis
- 4 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Kecap secukupnya
- Garam secukupnya
Cara masak:
- Ulek semua bumbu, kemudian panaskan minyak goreng secukupnya.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan buncis yang sudah dipotong-potong.
- Tambahkan kecap dan garam. Cek rasa, kemudian angkat dan sajikan.
4. Sambal terong juga bisa jadi pilihan jika kamu memang nggak punya banyak waktu untuk masak
Bahan:
- 1 buah terong ungu
- 3 buah cabai merah
- 2 siung bawang merah
- Teri secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Cara membuat:
- Goreng terong yang sudah dipotong. Sisihkan.
- Ulek cabai dan bawang kemudian beri sedikit garam.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu, kemudian masukkan terong. Jika sudah layu, angkat, dan sajikan.
5. Bahkan, sambal pindang layang pun bisa kamu buat meski uang di dompet cuma 10 ribu lo!
Bahan:
- 2 buah ikan pindang layang
- 1/2 buah tomat
- 3 buah cabai merah
- 2 bawang merah
- 1 bawang putih
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
- Ulek cabai, bawang merah, dan bawang putih. Tomat bisa dipotong-potong atau ulek sekalian.
- Cuci bersih ikan, kemudian beri sedikit jeruk nipis agar nggak amis.
- Goreng ikan hingga setengah matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah diulek, setelah harum masukkan ikan. Tambahkan sedikit air, masukkan gula dan penyedap. Cek rasa, jika sudah enak bisa matikan kompor dan sajikan.
Nggak perlu mahal, beberapa menu makanan di atas bisa kamu buat meski uang di dompet hanya tinggal 10 ribu kok. Selain lebih manusiawi dan wajar, makanan di atas juga memiliki nilai gizi yang cukup. Nah, sambil memasak menu-menu ini, kamu bisa menanak nasinya dulu dengan rice cooker. Irit boleh, tapi tetep utamakan kesehatan, ya!
Source: www.hipwee.com
